Tự sửa máy xay thịt bằng điện

Trong khi cuộn thịt, một chiếc xương cỡ vừa vô tình lọt vào máy xay thịt, sau đó nó bắt đầu kêu nhưng ngừng quay.

Bạn có thể tháo rời máy xay thịt một cách dễ dàng và đơn giản, đối với điều này, bạn cần phải vặn bốn con vít ở phần dưới của thân máy bằng tuốc nơ vít Phillips thông thường, sau đó bạn sẽ rất dễ dàng tháo vỏ. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các bánh răng lớn bằng cách nhấc và tháo vòng đệm khóa tách ở phía trước của chúng.

Khi tôi kiểm tra bánh răng, tôi nhận thấy rằng nhiều răng nhựa đã bị mòn. Tôi phải thay đổi nó, vì tôi không muốn trả 500 rúp cho một thiết bị mới, tôi đã in nó trên một máy in 3D. Được lắp lại theo thứ tự ngược lại, mọi thứ đều hoạt động.

Sau khi bánh được đưa vào máy xay thịt, nó bắt đầu kêu và sau một thời gian ngừng quay, tôi phải cẩn thận tháo rời để xác định và khắc phục sự cố.

Việc tháo lắp khá đơn giản, trước tiên bạn hãy tháo bảng chốt màu xám phía trước từ bên dưới, sau đó tháo năm con vít và tách các nửa ra. Bây giờ bạn có thể thấy rõ động cơ và vỏ hộp số

Chúng tôi tháo bốn vít trên vỏ hộp số và mở nó. Ta thấy răng bị gãy ở bánh răng lớn nhất. Chúng tôi không thể tìm thấy chúng để bán. Vì vậy, chúng đã được mượn từ một máy xay thịt VITEK, mặc dù tôi phải mài trục lục giác một chút và có một chỗ ngồi ở mũi khoan.

Máy xay thịt có vẻ như đang hoạt động, nhưng đồng thời nó phát ra tiếng ồn bên ngoài và đôi khi bị nứt, trước đây không có những âm thanh như vậy.

Để sửa chữa máy xay thịt, bạn sẽ cần xác định nguồn gốc của sự cố và tháo rời máy xay thịt bằng điện, trước hết, hãy tháo các vít có dấu mũi tên màu đỏ trong các hình bên dưới.

Video (bấm để phát).

Bây giờ chúng ta tách vật thể tháo rời của chúng ta thành hai phần và thấy rằng nó bao gồm hai thành phần chính: một hộp số trong đó các bánh răng bằng nhựa được lắp đặt và một động cơ điện, do đó các chuyển động quay được thực hiện.

Lúc này bạn có thể tháo rời hộp số để kiểm tra các bánh răng và động cơ.

Sau đó tháo nắp hộp số. Mỗi bánh răng bằng nhựa được gắn trên thân của nó. Ghi nhớ vị trí của các bánh răng, và tốt hơn nữa, hãy chụp ảnh chúng nếu chúng khác với hình ảnh của chúng ta.

Sau khi tháo các bánh răng ra khỏi thanh và kiểm tra chúng, tôi phát hiện thấy răng nhựa bị gãy ở phần nhỏ nhất trong số chúng. Việc hỏng hóc thật khó chịu, bởi vì để sửa chữa máy xay thịt, bạn sẽ cần phải thay thế bánh răng, nhưng sẽ không dễ dàng tìm thấy nó, bởi vì bạn sẽ cần phải tìm được chính xác một chiếc máy đã chết hoặc đặt hàng sản xuất từ ​​một người quen. người vận hành máy móc. Bạn vẫn có thể thử đặt hàng các bộ khác nhau có các yếu tố tương tự từ Trung Quốc, nhưng thực tế không phải là bạn sẽ mua được.

Ở nhiều dòng xe, ly hợp là liên kết yếu được tính toán phải ngắt trước khi cơ cấu bị kẹt để các bánh răng của hộp số và động cơ điện vẫn còn nguyên vẹn. Ống lót này chỉ bị đứt khi bị kẹt đủ cứng. Sự bảo vệ như vậy phù hợp với máy xay thịt của hầu hết các công ty trong đó các bánh răng của hộp số được làm bằng nhựa. Khi quá tải ở một số kiểu xe, nó có thể làm gãy các răng của hộp số. Điều này sẽ dẫn đến việc sửa chữa tốn kém hơn. Và trong trường hợp này, bạn có thể thay đổi ống tay đặc biệt bằng tay của chính bạn, loại thường có trong kho.

Tất nhiên, máy xay thịt bằng điện Zelmer thuận tiện hơn trong việc sử dụng trong gia đình của chúng ta so với một chiếc máy xay thịt cơ đơn giản.

Mạch điện của máy xay thịt có thể do mạch điện đơn giản hơn.

máy xay thịt bằng điện selmer

Cũng như mọi thiết bị gia dụng khác, máy xay thịt có những nguyên nhân trục trặc riêng:

• chăm sóc không kịp thời;
• tăng điện;
• thiệt hại cơ học

và các lý do khác. Điều gì có thể được cho là do chăm sóc không kịp thời? - hãy nói rằng sự mài bén của lưỡi dao kém. Trong ví dụ này, cả động cơ điện của máy xay thịt và mạch điện của máy xay thịt đều được tải, khi đó có thể xảy ra sự cố của cả động cơ điện và tụ điện trong mạch điện của máy xay thịt.

Bạn không thể kể tên tất cả các lý do. Giả sử bạn đã mua một máy xay thịt vào mùa đông, mang nó về nhà và ngay lập tức kết nối nó. Sự ngưng tụ hình thành trên các cuộn dây stato trong phòng ấm - bạn kết nối nó và động cơ điện của máy xay thịt ngay lập tức bị cháy. Về việc sử dụng đúng cách các thiết bị gia dụng như ban đầu, bạn cũng cần chú ý.

Phần cơ khí của máy xay thịt bằng điện được thể hiện trong Hình 1.

Không cần phải làm rõ thêm về phần này. Để kịp thời, bạn cần theo dõi phần cắt của dao, cũng như theo dõi lưỡi dao để không bị tắc bởi các đường gân từ thịt.

Ảnh chụp động cơ điện của máy xay thịt Zelmer, có hộp số.

Trong thiết bị này, nguyên nhân của sự cố có thể là do sự cố của chính động cơ điện và sự mài mòn của bộ truyền bánh răng.

Hãy xem xét mạch điện của máy xay thịt zelmer không có các phần tử bổ sung trong Hình 2, phần giải thích trong chủ đề này sẽ được đưa ra cho các nguyên nhân chính gây ra sự cố của máy xay thịt bằng điện, chẳng hạn như:

Hai cuộn dây stato của động cơ điện lệch nhau một góc 90 độ so với nhau. Dòng điện trong dây quấn B khác pha với dòng điện trong dây quấn A, do sự chênh lệch này nên đảm bảo khởi động ban đầu của rôto.

Hiệu điện thế của hai đầu cuộn dây stato do tụ điện tạo ra, tức là dòng điện ở cuộn B sẽ lớn hơn cuộn A. Tức là tụ điện trong mạch điện ở đây có tác dụng đảm bảo gia tốc ban đầu của rôto.

Động cơ điện của máy xay thịt không đồng bộ, tốc độ rôto chậm hơn tốc độ quay của từ trường stato.

Hãy xem xét một số nguyên nhân dẫn đến sự cố của máy xay thịt bằng điện. Ví dụ: chẩn đoán do bạn thực hiện đã tìm thấy một tụ điện bị lỗi. Làm thế nào để chọn đúng tụ điện?

Dung sai trong độ lệch của điện dung của tụ điện là không quan trọng, vì độ lệch trong các tụ điện là không đáng kể. Các đặc điểm quan trọng là điện dung của bản thân tụ điện và giá trị danh định của điện áp của tụ điện.

Nguyên nhân tiếp theo của sự cố là động cơ điện bị cháy. Với sự cố như vậy, việc tự thay thế động cơ điện sẽ dễ dàng hơn, nếu chi phí tự mua được chấp nhận hơn.

Những bộ phận này có sẵn từ cửa hàng bách hóa radio. Nếu tụ điện bạn cần không có sẵn để bán, thì dung lượng của tụ điện bạn cần có thể được chọn từ hai thùng chứa riêng biệt, giả sử là hai tụ điện. Trong ví dụ này, để tăng tổng điện dung, hai tụ điện được mắc song song.

Các nguyên nhân hỏng hóc nhỏ bao gồm:

• đứt dây của dây mạng ở chân phích cắm;
• đứt dây của cáp mạng dọc theo chiều dài của nó

Chẩn đoán chung của tất cả các kết nối có thể được thực hiện - với một đầu dò. Chẩn đoán động cơ điện được thực hiện bằng thiết bị Ôm kế hoặc thiết bị Đồng hồ vạn năng, trước đây được đặt để đo điện trở của các cuộn dây stato của động cơ điện.

Có thể dễ dàng đoán ra: bên trong máy xay thịt có một động cơ điện, được bổ sung thêm mạch điều khiển tốc độ quay. Nếu chúng ta bỏ qua những trường hợp cần thay thế ống bảo vệ, bộ ly hợp, việc tự sửa chữa máy xay thịt liên quan đến kiến ​​thức về lý thuyết và thực hành vận hành động cơ điện xoay chiều.Trong các động cơ điện, thiết kế bộ góp thường được sử dụng nhiều hơn bởi các thiết bị điện tử tiêu dùng; những thiết kế không đồng bộ chiếm ưu thế trong ngành. Những người mới bắt đầu sẽ hỏi tác giả lấy thông tin của họ từ đâu. Chúng tôi trả lời: theo bộ phận dịch vụ của Ariston, từ những năm 90 của thế kỷ trước, động cơ thu nhiệt đã và đang thay thế động cơ không đồng bộ ở phân khúc sản xuất trong nước. Ngày nay, tỷ lệ phần trăm đầu tiên đạt 85 tổng số. Trên ghi chú màu hồng này, chúng ta hãy bắt đầu xem xét các máy điện xoay chiều và các phương pháp điều khiển.

Người ta thường nghe tuyên bố: động cơ thu hoạt động tốt như nhau trên AC và DC. Hãy nói thêm: dòng điện xoay chiều mất một phần công suất, đi qua cuộn cảm stato và rôto, cuộn cảm cố định tần số. 50 Hz là quá nhiều đối với một cuộn dây đơn giản có lớp cách điện bằng véc-ni. Thông thường, các cuộn dây stato xuất ra từng cuộn dây riêng lẻ, càng nhiều càng tốt. Bạn có thể yêu cầu một cái. Công suất bị, tổn thất giảm dần, đạt kích thước tối thiểu.

Điều khiển động cơ không đồng bộ dễ dàng như thế nào. Có hai phương pháp được sử dụng bởi máy xay thịt:

• Thay đổi biên độ của điện áp cung cấp.
• Chuyển mạch quanh co.

Rõ ràng là phương pháp đầu tiên yêu cầu bao gồm các phần tử bổ sung trong mạch. Tôi xin lưu ý điều này! Tôi có tình cờ đọc trên diễn đàn về bộ điều tốc trong nước của động cơ không đồng bộ, như thể chỉ có điện trở. Tác giả đã gợi ý về sự hiện diện của một bộ phân áp điện trở. Nhưng! Khi phần tử tích cực hoạt động ở chế độ tuyến tính - hầu hết các bộ điều chỉnh được chế tạo bằng thyristor - điện trở ở xa vô cùng hoặc ngắn mạch. Họ đặt bộ tản nhiệt, bảo vệ công tắc bán dẫn, chúng ta sẽ đề cập đến chủ đề dưới đây. Chúng tôi muốn mang đến cho người đọc sự chú ý: sẽ luôn có những tổn thất.

Bạn không thể vượt qua với một chút máu. Thiết bị máy xay thịt chứa động cơ có hai cuộn dây, tụ điện khởi động, rôto được biểu diễn bằng tang trống, ta thấy động cơ không đồng bộ 100% là rôto lồng sóc kiểu lồng sóc. Chúng ta sẽ gặp một mạch điện với các cuộn dây chuyển mạch. Như sau. Một cuộn dây được quấn xung quanh ngoại vi, được bật qua một tụ điện, cung cấp sự chuyển pha mong muốn. Vòng thứ hai được quấn ở một góc 45 độ xung quanh chu vi, không có sự dịch chuyển pha. Một được chia cho hai cuộn dây không bằng nhau. Mỗi loại có thể được bật riêng biệt, song song (cùng nhau). Cung cấp ba tốc độ.

Hãy thêm chủ đề về động cơ không đồng bộ. Sổ tay hướng dẫn sửa máy xay thịt sẽ quên đề cập đến một chuyện vặt: cầu chì nhiệt thường được đặt bên trong các cuộn dây, được định mức 135 độ. Các yếu tố nước ngoài thường được trang trí bằng chữ F; con số này ít liên quan đến Fahrenheit. Không giống như máy biến áp Elenberg, nơi mà bím tóc thành thật viết: có một cầu chì nhiệt bên trong, động cơ không đồng bộ thường không được đề cập đến. Gọi các cuộn dây: một người bị đứt, kiên nhẫn kiểm tra các phần tử khác nhau ẩn giữa dây. Nó không dễ dàng để làm, tin tưởng tôi. Cái nhìn đầu tiên chỉ cho thấy đồng, thứ hai - đồng, thứ ba - một yếu tố bảo mật được nhìn thấy.

Cầu chì nhiệt được tìm thấy, nên được hàn, vòng. Với một thử nghiệm vỡ dương tính, hãy lấy một cái mới, hàn thay cho cái cũ. Đoán xem tại sao bạn không thể rút ngắn nó? Đúng! Lần sau, không phải cầu chì nhiệt bị cháy - động cơ không đồng bộ, sự phức tạp sẽ tăng lên. Các nguyên tố phóng xạ tương tự được tìm thấy trong nhiều sản phẩm, không có yêu cầu đặc biệt. Chắc chắn là có một bản sao phù hợp ở chợ trời. Cẩn thận với việc làm của riêng bạn. Tình hình quy định số vòng quay của động cơ không đồng bộ như thế nào. Phương pháp phân chia điện áp bằng thyristor là phù hợp; trong thực tế, cắt dòng điện được sử dụng.

1. Điện áp nguồn được cung cấp qua chổi nối tiếp tới rôto và stato. Hướng chuyển động của trục được xác định bởi hướng của các cuộn dây.
2. Dòng điện đi qua khóa thyristor, được điều khiển bởi tổng các điện áp.

Nguồn hình thành tín hiệu chuyển mạch quyết định độ phức tạp của mạch. Động cơ thu tia lửa điện. Khi chuyển đổi các phần, back-EMF xảy ra. Hướng đối diện với cung. Áp dụng phản hồi. Thông qua tụ điện, một diode back-emf được thêm vào điện cực điều khiển của thyristor. Biên độ nhiều hơn, ít cổng mở hơn. Động cơ khởi động, hoặc tải tăng - tốc độ giảm. Biên độ của EMF tự trở nên nhỏ hơn, dòng chính tăng lên, động cơ lại vào chế độ. Không cần phải nói, tầm quan trọng của việc giữ cho tốc độ không đổi là bao nhiêu, các sơ đồ giải quyết vấn đề được đặt tên. Rõ ràng là một phần sức mạnh bị mất trên khóa, tất yếu phải trả cho sự ổn định. Thông qua một biến trở, bạn có thể điều chỉnh tốc độ một cách riêng biệt. Đối với những người quan tâm, bạn có thể tìm thấy các tùy chọn tốt ở đây.

Máy xay thịt được mở ra, chúng tôi bắt đầu kiểm tra động cơ. Cần phải đo trở kháng đầu vào điện trở. Nếu thấy tụ điện trong mạch, ta định nghĩa là đứt, họ hiểu sai, coi đó là đánh thủng. Để tự sửa máy xay thịt, hãy chỉ định loại động cơ được đề xuất. Theo truyền thống của người sưu tập, có thể dễ dàng nhận ra, nhờ vào trống đặc trưng, ​​được chia thành từng đoạn, hai chổi than chì liền nhau theo đường kính. Động cơ không đồng bộ bán tùy chọn với rôto lồng sóc, pha. Trong trường hợp thứ nhất, phần quay bị mất tiếp xúc điện với stato, nguồn điện, trong trường hợp thứ hai, có một cặp vòng cung cấp dòng điện cho các cuộn dây của rôto.

Điểm khác biệt giữa động cơ không đồng bộ rôto pha là trục không có trống phân đoạn, không có chổi than. Sửa chữa máy xay thịt bằng điện được thực hiện tùy theo loại động cơ. Đầu vào không đồng bộ vẫn được gọi. Động cơ thu là không đủ.

Chúng tôi vòng phần, xoay trục, đo điện trở của mỗi bước. Các giá trị phải bằng nhau. Quá trình dừng lại - doanh thu đã hoàn thành. Trong động cơ góp, stato thường được chế tạo trên một cuộn dây duy nhất. Nó được kết nối bằng một mạch từ tính với rôto, được biểu diễn bằng một lõi với các cuộn dây. Sửa chữa máy xay thịt tự làm sẽ là một người chơi miễn phí. Ngay cả khi dây bị cháy ở trung tâm, hãy luôn mua cuộn dây mới với lớp cách điện bằng véc-ni trong cửa hàng, tự quấn dây theo khối lượng cần thiết bằng tay của bạn.

Họ sử dụng một thiết bị được tạo thành bởi hai cặp giá đỡ được lắp đặt đối nhau trên một tấm ván dài. trên mỗi trục quay. Một người giữ một ống chỉ mới, người kia một cuộn dây. Ở đây bạn lên dây cho cái sặc cũ để khoanh vùng chỗ đứt, quấn bao nhiêu vòng, chiều dài của dây là bao nhiêu. Hầu hết mọi người đều sử dụng tay cầm, giống như một chiếc máy bay vượt rào cũ, nó được phép sử dụng ổ tuốc nơ vít, máy khoan. Xác định tốc độ sao cho thuận tiện khi xếp chặt các lượt. Kim giây Shuttle hướng dẫn dây từ bên này sang bên kia, từ mép này sang mép khác của cuộn dây. Suy ra, ta hãy vòng cuộn dây, đo điện trở.

Việc sửa chữa động cơ không đồng bộ do thiết kế quyết định. Stato có thể sửa chữa được. Cấu hình của các cuộn dây rôto phức tạp (nếu có). Tuy nhiên, nếu có nhiều sức lực, thời gian, mong muốn luyện tập thì không thể nào cản được sư phụ. Để qua ngày, động cơ lại hoạt động như một bộ phận của máy xay thịt.