Tự sửa máy pha cà phê rowenta

Tại sao bạn cần một máy pha cà phê tốt và chất lượng cao? Tất nhiên, đối với cà phê nóng thơm vào buổi sáng. Quá trình sản xuất thức uống tuyệt vời này gần như hoàn toàn tự động và cần sự can thiệp tối thiểu của con người. Việc điền đầy thiết bị ám chỉ sự hiện diện của nhiều bộ phận cơ khí, mạch điện tử, cũng như một hệ thống thủy lực thu nhỏ. Tuy nhiên, mọi thứ đều sớm hỏng hóc và những thiết bị cần thiết này cũng không ngoại lệ. Nếu máy pha cà phê bị hỏng, bạn chỉ còn hai lựa chọn: mang đến dịch vụ hoặc tự sửa máy pha cà phê.

1. Nguồn nước bị gián đoạn. Đã có sự tắc nghẽn trong đường ống của cơ chế;
2. Cà phê có mùi hoặc vị khác thường. Trong trường hợp này, không phải lúc nào bạn cũng cần phải sửa chữa một thứ gì đó bằng chính tay của mình. Có lẽ bạn chỉ cần thay đổi viên nén cà phê và có rất nhiều sự lựa chọn trong số đó: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestle, Jacobs, v.v. Ngoài ra, bộ lọc của máy pha cà phê có thể bị tắc. Một yếu tố khác ảnh hưởng đến hương vị và mùi của cà phê có thể là nhựa rẻ tiền. Trong quá trình hoạt động, một số bộ phận của máy nóng lên đến 130 độ, có thể làm chảy nhựa;
3. Cà phê lạnh. Rất có thể, bộ phận làm nóng của bạn đã ngừng hoạt động;
4. Máy pha cà phê không hoạt động. Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến điều này: động cơ bị hỏng, máy bơm không hoạt động, cáp nguồn bị đứt;
5. Liều lượng nước bị vượt quá (thường thấy trong máy pha cà phê viên nén). Rất có thể, sự cố nằm ở động cơ hoặc ở mạch hoạt động của bộ hẹn giờ.
6. Mạch cài đặt thời gian pha không hoạt động hoặc liều lượng mỗi cốc được điều chỉnh không chính xác. Tất nhiên, bạn cần phải tập trung vào kiểu máy và thương hiệu của nó, tuy nhiên, một lý do phổ biến là hoạt động không chính xác của mạch điều khiển động cơ, hoặc một trong các ngăn của nó.

Video (bấm để phát).

Nếu bạn không chắc rằng việc sửa chữa máy pha cà phê nằm trong khả năng của mình, thì tốt hơn hết bạn nên giới thiệu đến các chuyên gia. Nếu máy còn bảo hành thì bạn tuyệt đối không nên tháo rời máy sẽ mất bảo hành ngay lập tức.

Để sửa chữa máy pha cà phê, trước tiên bạn cần phải tháo rời nó. Và làm thế nào để làm điều đó đúng, từng bước được mô tả dưới đây.

1. Cần phải tìm thành sau của thiết bị, hay đúng hơn là các vít định vị. Bỏ tuốc nơ vít, kìm hoặc bất cứ thứ gì có trong tay và lý tưởng cho những công việc như vậy, hãy đặt sang một bên. Điều đáng chú ý là có thể có một số tùy chọn cho vít. Chúng có thể ẩn, chéo hoặc có đầu lồi;
2. Các vít được tháo ra, hợp lý là nắp phải được tháo ra dễ dàng. Tuy nhiên, nếu nó không thể được gỡ bỏ, thì có những ổ khóa ẩn trong trường hợp. Thông thường đây là những chốt nhựa thông thường và chúng nằm ở dưới cùng của nắp lưng. Từ bên ngoài, một ổ khóa như vậy có thể dễ dàng mở bằng dao hoặc tuốc nơ vít nhỏ;
3. Cuối cùng cũng truy cập được vào "bên trong" của máy, đã đến lúc bắt đầu sửa chữa.

Và vì vậy chúng ta hãy đi theo thứ tự. Có sự cố tắc nghẽn đường ống cấp nước. Đối với các loại máy pha cà phê như: Delongie, Bork - Bork, Ariete - Ariete và các loại khác, việc vệ sinh được thực hiện bằng cách sử dụng một ống cao su dài và mỏng. Nó phải được chạy dọc theo ống dẫn và do đó phá vỡ sự tắc nghẽn. Tuy nhiên, sẽ hiệu quả hơn nhiều nếu sử dụng các loại bàn chải đặc biệt có phần chân linh hoạt.

Sẽ khó hơn một chút để làm sạch bộ lọc bằng tay của chính bạn. Với việc sử dụng máy pha cà phê thường xuyên, bộ lọc sẽ tích tụ: cặn, cặn cà phê, phích cắm muối, v.v. Việc làm sạch phải được tiếp cận một cách cẩn thận, nhưng điều quan trọng nhất là làm theo hướng dẫn, nếu không tính toàn vẹn của bộ phận có thể bị vi phạm. Trong quá trình này, được phép sử dụng một miếng gạc mềm có tẩm cồn. Rửa kỹ bộ lọc sau khi làm sạch.

Nếu bạn không thể tự khắc phục sự cố, hãy liên hệ với dịch vụ sửa chữa máy pha cà phê của Saeco.

Máy pha cà phê Mulinex, Krups, Roventa, Saeko có một vấn đề khác - nước bị rò rỉ. Trong đó, van điều chỉnh nguồn nước thực tế nằm trong bộ lọc. Nếu cà phê không ngừng rót, rất có thể đó là van bị mòn gây ra hiện tượng này.

Van không thể được sửa chữa, trong trường hợp này chỉ có thể thay thế bằng một bộ phận mới. Để hiểu được van có bị hỏng hay không, bạn chỉ cần đổ cà phê ra khỏi máy là đủ, tháo rời, rửa sạch và kiểm tra kỹ các hư hỏng có thể xảy ra.

1. Ban đầu, bạn nên kiểm tra xem mọi thứ có đúng với thức ăn hay không. Xem dây cáp có bị đứt không, kiểm tra tiếp đất.
2. Nó cũng xảy ra rằng máy pha cà phê gia dụng sản xuất tại Trung Quốc chỉ đơn giản là mất danh bạ (chúng biến mất). Những trường hợp như vậy cũng xảy ra với các nhãn hiệu nổi tiếng hơn: zauber, melitta, trevi. Kiểm tra tất cả các kết nối dây với mạch điều khiển là đủ.
3. Một trường hợp phổ biến với các máy Senseo¸ Siemens, Ufesa, bộ điều nhiệt chất lượng thấp được tích hợp trong chúng. Để chẩn đoán nó, bạn cần phải tháo một dây ra khỏi đầu của nó và "đổ chuông" các điểm tiếp xúc bằng máy kiểm tra. Nếu tất cả là tốt, sau đó mạch sẽ được đóng lại.
4. Bộ phận làm nóng cũng có thể bị lỗi. Chẩn đoán được thực hiện tương tự như máy điều nhiệt. Việc thay thế nó bằng một cái mới đã khó, bạn cố gắng sửa chữa hoặc mua một chiếc máy pha cà phê mới sẽ dễ dàng hơn.
5. Thông thường, trên các kệ bên cạnh máy pha cà phê, tất cả các phụ kiện cần thiết được bán mà bạn chắc chắn sẽ cần để thiết bị hoạt động chính xác. Và để làm sạch các chi tiết của kỹ thuật, chắc chắn nên mua bàn chải mềm dẻo đặc biệt.

Nguyên lý hoạt động và sửa chữa của máy pha cà phê viên nang hơi khác so với máy pha cà phê nhỏ giọt. Bên trong máy có gắn một hộp nhỏ đựng bột cà phê, cơ cấu xỏ lỗ được kẹp bằng tay. Sau khi sử dụng, viên nang được vứt bỏ. Bên trong các thiết bị như vậy, hầu hết không có cảm biến nhiệt độ, nhưng có một máy bơm thông thường hoạt động theo bộ đếm thời gian. Tỷ lệ cấp nước được tính toán trước. Nếu cung cấp nước không đúng liều lượng, thì mạch thời gian có thể đã bị hỏng.

Việc sửa chữa máy pha cà phê thường không phụ thuộc vào thương hiệu hoặc kiểu máy, nhìn chung, chúng chỉ khác nhau về sắc thái. Đây có thể là hình dạng, cũng như vị trí của các bộ phận, kích thước, các loại cảm biến khác nhau. Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê không thay đổi.

Bất kỳ cuộc kiểm tra chuyên nghiệp nào để phát hiện đứt luôn bắt đầu với dây. Không có gì khác biệt cho dù đó là sửa chữa máy pha cà phê viên nén hay máy pha cà phê nhỏ giọt. Sau đó kiểm tra bảng nguồn (nếu có), điều cần lưu ý là máy pha cà phê có rất nhiều bộ lọc, cầu diode, bóng bán dẫn. Tất cả điều này cần phải được kiểm tra xem có kiệt sức hay không. Chỉ bằng cách này, nguyên nhân thực sự của thiết bị bị trục trặc mới có thể được xác định.

Máy pha cà phê nhỏ giọt

Máy pha cà phê gia đình (máy pha cà phê) có thể được chia thành hai nhóm lớn: máy pha cà phê nhỏ giọt hoặc lọc và máy pha cà phê ESPRESSO. Máy pha cà phê nhỏ giọt (lọc) đơn giản hơn và rẻ hơn máy pha cà phê ESPRESSO và do đó chúng đã trở nên phổ biến. Phạm vi của các thiết bị loại này trên thị trường thiết bị gia dụng rất rộng. Trong đó phổ biến nhất là các mẫu của các nhãn hiệu BRAUN, PHILIPS, SIEMENS, TEFAL, ROWENTA, MOULINEX, KRUPS, UFESA, UNIT, CLATRONICS, KENWOOD, v.v.

Qua ống 3, nước lạnh từ bình 2 đi vào bộ phận gia nhiệt (TEH) kiểu dòng 4, được lắp trên giá đỡ cho bình. Công suất của máy làm nóng trong các mẫu máy pha cà phê khác nhau dao động từ 650 đến 1200 watt. Thời gian đặc trưng từ khi bật máy pha cà phê đến khi lấy được phần cà phê đầu tiên là 4,8 phút. Để giảm thiểu thời gian này, trong một số kiểu máy, ví dụ, "Siemens Cafemat Prestige TC 10310", hệ thống sưởi cưỡng bức (Ultra rapide) với công suất 1300 W được sử dụng. Trong các máy pha cà phê thuộc dòng này, một bộ phận gia nhiệt không gỉ được sử dụng, có khả năng chống đóng cặn và ăn mòn.

Hơi nước hình thành trong quá trình sôi bốc lên qua ống 5 đến nắp máy pha cà phê 6. Do cấu tạo của ống 6 đi qua bình chứa 2 chứa nước lạnh nên hơi nước ngưng tụ dọc theo toàn bộ chiều dài của đường đi lên. Chất ngưng tụ có nhiệt độ 95,98 ° C chảy vào bộ lọc số 7, chứa sẵn cà phê xay. Qua cổ 8, đồ uống đi vào bình 9. Bình có thể được đổ đầy đồ uống đã hoàn thành qua lỗ ở giữa nắp, hoặc như được minh họa trong hình. 1, thông qua các lỗ trên trang trí đục lỗ trên vòi của nắp. Thiết kế này cho phép bịt kín bình chứa cà phê thành phẩm một mặt do nắp đậy kín và mặt khác màng cà phê được giữ bằng lực căng bề mặt trong mỗi lỗ.

Bình của máy pha cà phê được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt siêu bền. Nhiều nhà sản xuất máy pha cà phê lưu ý rằng bình của họ có thể được đặt trong lò vi sóng. Ở hầu hết các mẫu máy pha cà phê, sau khi pha cà phê, giá đỡ mà bình tiếp tục được làm nóng đến nhiệt độ khoảng 80 ° C. Để ngăn giọt từ bộ lọc rơi xuống giá đỡ được làm nóng khi tháo bình ra khỏi giá đỡ, nhiều kiểu máy được trang bị cái gọi là cơ chế “chống nhỏ giọt” (“bộ tách giọt”), là một van áp suất. được chuyển sang vị trí “mở” khi đặt bình trên giá đỡ (nắp bình đồng thời nén lò xo van). Khi bình được lấy ra, lò xo van được giải phóng và nó di chuyển đến vị trí "đóng".

Hầu hết các công ty cung cấp bình pha như một phụ kiện riêng cho máy pha cà phê. Đôi khi, vấn đề là việc chấm dứt cung cấp bình cho các mẫu máy pha cà phê đã ngừng sản xuất nhưng vẫn được người tiêu dùng sử dụng (tuổi thọ chính thức của thiết bị đó là khoảng 3 năm). Cách duy nhất có thể là lựa chọn một bình có hình dạng tương tự từ các mô hình khác.

Thay vì bình trong suốt bằng thủy tinh chịu nhiệt, một số mẫu (Rowenta Filtertherm FT-200, Siemens Cafemat Thermo Plus TC 90142, Krups Compactherm 10 Plus 207, v.v.) sử dụng bình giữ nhiệt kín cho phép bạn giữ nóng đồ uống. lâu hơn.
Máy pha cà phê có thể có một số thành phần cấu trúc bổ sung, ví dụ, ống đo mực nước hoặc bộ điều chỉnh độ mạnh của cà phê. Nguyên tắc hoạt động của bộ điều chỉnh “AromaSelect” được sử dụng trong máy pha cà phê BRAUN thuộc dòng “PureAqua” (mẫu KF 155, KF 130) được trình bày trong hình. 2 [2].

Khi pha chế cà phê đậm đặc (Hình 2, a), tất cả nước chảy qua bộ lọc cùng với cà phê xay. Khi bộ điều chỉnh được đặt thành “cà phê mềm” (Hình 2, b), một phần nước chảy xung quanh bộ lọc và chảy vào bình dọc theo thành bình. Bằng cách giảm thể tích nước tiếp xúc với cà phê xay, việc chiết xuất tinh dầu và tinh chất đắng sẽ giảm.

Máy pha cà phê KRUPS thuộc dòng “ProAroma” (model 314) có chức năng chọn độ đậm đặc của cà phê đã pha bằng cách thay đổi công suất đầu vào [3]. Với công suất 800 W, thời gian tiếp xúc của nước với cà phê xay là 10 phút và thức uống pha sẵn đậm đà hơn. Ở công suất 1100 W, nước sôi mạnh hơn, thời gian tiếp xúc của nước sôi với cà phê xay giảm xuống còn 7 phút, điều này làm giảm độ mạnh của thức uống đã pha (Hình 2, c). Ở những máy pha cà phê kiểu nhỏ giọt, những phần nước đầu tiên đi qua phin cùng với cà phê xay thường không có thời gian để lấy đủ các chất đã chiết xuất, vì vậy nếu bạn rót ra cốc ngay lập tức, ngay khi khoảng 100 ml nước. đã cạn vào bình, thức uống sẽ quá yếu. Để giải quyết vấn đề này, các máy pha cà phê thuộc dòng này có mức công suất giảm xuống (550 W). Do cường độ đun sôi thấp, thời gian tương tác của nước với cà phê xay tăng lên, cho phép đổ một lượng nhỏ nước vào bình chứa 1-3 cốc thức uống đã được pha kỹ.

Để cải thiện chất lượng nước dùng để pha cà phê, nhiều mẫu máy pha cà phê sử dụng một bộ lọc (cartridge) đặc biệt đặt trong bình chứa nước. Bộ lọc này loại bỏ clo và muối tạo cặn ra khỏi nước trong khi vẫn giữ lại các khoáng chất cần thiết. Ngoài ra, các hạt lọc được xử lý bằng chế phẩm diệt khuẩn. Một chỉ báo đặc biệt cho biết cần phải thay thế bộ lọc.

Một yếu tố bổ sung khác trong thiết kế của máy pha cà phê là bộ hẹn giờ, ví dụ, cho phép đặt thời gian khởi động máy pha cà phê vào buổi sáng vào buổi tối. Thông thường, nhà sản xuất sản xuất các mẫu máy đôi chỉ khác nhau khi có đồng hồ hẹn giờ, ví dụ như máy pha cà phê TEFAL, mẫu “880088 Mastria 1500” và “880588 Mastria Timer 1500”. Một vấn đề điển hình mà chủ sở hữu của các sản phẩm có mặt đồng hồ bấm giờ là việc đồng hồ “rời đi” (khoảng 5,10 phút mỗi đêm). Nguyên nhân là do thiếu nguồn bên trong ổn định tần số sóng mang (bộ dao động thạch anh) và sự ràng buộc của bộ định thời với tần số nguồn 50 Hz, thường sai lệch so với giá trị danh định trong mạng điện trong nước. Cần hiểu rằng các thiết bị đo thời gian trong các thiết bị gia dụng (bếp, máy pha cà phê, v.v.) không phải là máy đo thời gian và, với tính năng được chỉ định trong thiết kế của chúng, sẽ không hợp lý khi mong đợi độ chính xác cao từ chúng.

Trên hình. 3 cho thấy các yếu tố thiết kế của máy pha cà phê “Mastria Timer 880088”, trong đó

1 - nắp, 2 - bộ khuếch tán, 3 - giá đỡ bộ lọc, 4 - thân với két nước, 5 - đệm đứng, 6 - ống cấp nước lạnh, 7 - ống dẫn hơi, 8 - bộ phận làm nóng, 9 - bộ điều nhiệt, 10 - lớp lót , 11 - phích cắm nguồn, 12 - đáy, 13 - hẹn giờ điện tử, 14 - bảng trang trí, 15 - nút hộp mực, 16 - hộp khử clo, 17 - bình, 18 - ống đo, 19 - nắp bình, 20 - van chống nhỏ giọt , 21 - giá đỡ bộ lọc.

Trên hình. 4 cho thấy hình ảnh của máy pha cà phê đôi MOULINEX.

Không có bộ đếm thời gian (Hình 4, a) các mô hình AM7, T89, V91, CW5 và CW7 được sản xuất, với một bộ đếm thời gian (Hình 4, b) - các mô hình V92, CG1, CW6 và CW8 [4]. Công suất của máy pha cà phê thuộc dòng này dao động từ 900 W (model T89, V91, AM7, V92, CG1) đến 1100 W (model CW4, CW6, CW8).

Phổ biến cho tất cả các mô hình này là một bình cầu có lỗ thủng trên nắp (xem Hình 1) và một bình chứa nước 1,4 lít có lắp hộp mực khử clo / khử cặn.

Sau khoảng 80 chu kỳ đun sôi (được điều chỉnh theo độ cứng của nước), hộp mực phải được thay thế. Tín hiệu cho điều này ở máy pha cà phê không có bộ hẹn giờ điện tử là sự thay đổi màu của cửa sổ của bộ chỉ thị cơ 1 (Hình 4, a) thành màu đỏ. Kể từ thời điểm chuyển màu, không được phép sử dụng máy pha cà phê quá 5 lần trước khi thay hộp mực. Bộ đếm chu kỳ đun sôi cơ học có một bánh răng 80 răng quay một bước mỗi khi tháo ngăn chứa bộ lọc cà phê xay.

Trong các kiểu máy có bộ hẹn giờ điện tử, tín hiệu để thay đổi hộp mực là đèn LED chỉ báo 2 nhấp nháy (xem Hình 4, b). Sau khi thay hộp mực, nhấn nút 3 “đặt lại” bằng một vật sắc nhọn.

Giao diện bảng điều khiển của máy pha cà phê với bộ hẹn giờ điện tử được hiển thị trong hình. 5, ở đâu

1 - chỉ báo thời gian tinh thể lỏng, nút đầu vào 2 giờ, nút đầu vào 3 phút, 4 - chỉ báo kết nối nguồn (trên một số kiểu máy), 5 - chế độ và công tắc nguồn, 6 - chỉ báo LED thay thế hộp mực, 7 - nút “đặt lại” , 8 - vị trí “giờ”, 9 - vị trí “đầu vào chương trình”, 10 - vị trí “chế độ tự động”.

Để đặt thời gian hiện tại, khi máy pha cà phê được kết nối với mạng, công tắc 5 được chuyển sang vị trí 8 (“giờ”). Nhấn nút 2 đặt giá trị hiện tại của giờ, nút 3 - phút.

Máy pha cà phê có thể hoạt động ở chế độ thủ công và lập trình.

Ở chế độ thủ công, máy pha cà phê được bật bằng cách chuyển công tắc 5 sang vị trí BẬT và tắt bằng cách chuyển nó sang vị trí TẮT.

Chế độ lập trình cho phép bạn cài đặt thời gian pha chế cà phê. Để làm điều này, công tắc 5 được chuyển sang vị trí 9 (PROG). Biểu tượng cốc cà phê bắt đầu nhấp nháy trên màn hình LCD. Nhấn nút 2 đặt giá trị yêu cầu của giờ, nút 3 - phút. Di chuyển công tắc 5 sang vị trí 10 (TỰ ĐỘNG). Biểu tượng cốc ngừng nhấp nháy - máy pha cà phê đã được lập trình. Chương trình đã nhập sẽ có hiệu lực vào ngày hôm sau nếu công tắc 5 vẫn ở vị trí 10 và máy pha cà phê được kết nối với nguồn điện.

Thiết bị lập trình cũng cho phép bạn cài đặt thời gian duy trì đế bình ở trạng thái được làm nóng (không cần lập trình đặc biệt, thời gian này là 1 giờ). Khi công tắc 5 ở vị trí TẮT và nút 3 được nhả ra, nút 2 được nhấn.Mỗi lần nhấn tăng thời gian giữ ấm lên 1 giờ.

Trên hình. 6 cho thấy các yếu tố thiết kế của máy pha cà phê của các mô hình này, trong đó

1 - nắp bình, 2 - bình, 3 - van lò xo, 4 - van chống nhỏ giọt, 5 - vòng đệm, 6 - ống, 7 - nút xoay, 8 - hộp chứa cho hộp mực khử clo, 9 - hộp khử clo, 10 - giá đỡ hộp mực, 11 - dây nguồn, 12 và 13 - ống nối, 14 - nắp trang trí, 15 - bảng điều khiển trên cùng, 16 - bộ khuếch tán, 17 - chèn bộ lọc, 18 - giá đỡ bộ lọc, 19 - cần gạt cơ khí, 20 - vỏ bộ đếm cơ học, 21 - bánh răng của bộ đếm cơ, 22 - bộ khuếch tán ánh sáng đỏ, 23 - bảng trang trí, 24 - ống chỉ thị mực nước, 25 - ống đo, 26 - công tắc (đối với tất cả các kiểu máy trừ V91), 27 - công tắc (đối với kiểu V91), 28 - nút, 29 - diode, 30 - vỏ, 31 - chân đế, 32 - tấm gia nhiệt, 33 - phần tử gia nhiệt, 34 - bộ điều nhiệt, 35 - kẹp, 36 - đinh tán, 37 - cầu chì, 38 - đáy, 39 - trục lăn đỡ , 40 - chốt lò xo.

Để tháo nắp trang trí, đầu tiên các bản lề được kéo ra (Hình 7). Trượt nắp dọc theo ống, sau đó tháo ống ra, trước tiên xoay ngược lại rồi sang phải.

Tháo tấm trên bằng cách sử dụng rãnh của tuốc nơ vít phẳng để tháo các chốt cố định (Hình 8).

Để tháo giá đỡ bộ lọc, sử dụng tuốc nơ vít có rãnh để ấn các chốt cố định (Hình 9).

Tháo thước đo mực nước. Để tháo bảng điều khiển phía trước, hãy nhấn ra năm tab khóa. Đối với mô hình V91. Sau khi tháo bảng điều khiển phía trước, hãy tháo công tắc chế độ hai vị trí (“cà phê mạnh - cà phê yếu”).

Sau khi tháo hai vít và siết ba kẹp, chúng sẽ tháo phần đế, do đó có thể tiếp cận bộ phận làm nóng.

Việc lắp ráp được thực hiện theo trình tự ngược lại, chú ý những điều sau:
* khi lắp đồng hồ cơ (kiểu T89 / V91 / AM7 / CW4 / CW5 / CW7), hãy lắp chốt cố định lò xo một cách chính xác (Hình 10);
* khi lắp mô-đun điện tử (kiểu V92 / CG1 / 458 / CW6 / CW8), hãy kết nối chính xác các tiếp điểm sau khi tháo đầu nối nguồn (Hình 11). Khi lắp giá đỡ bộ lọc, hãy lắp chính xác các hình chiếu của cần gạt vào các khe tương ứng.

Khi lắp đặt giá đỡ bộ lọc, bạn cũng nên chú ý đến thực tế là gờ dẫn hướng 1 của ống 2 nằm sau chốt 3 (Hình 12).

Việc sửa chữa máy pha cà phê Saeco đã được thảo luận, họ mô tả những gì sẽ hỏng. Nó liên quan đến máy pha cà phê có thể xay hạt, liều lượng, pha, rót vào cốc. Sự khác biệt giữa các máy pha cà phê là ở khả năng khiêm tốn của nó, có rất nhiều kiểu dáng. Thường xuyên hơn chúng ta sẽ gặp ba loại trên quầy: nhỏ giọt, cà phê espresso, viên nén. Giữa chúng có sự khác biệt khá lớn về phương pháp nấu nướng, bên trong cũng tương tự nhau. Mỗi thiết bị có một động cơ 230 vôn (ví dụ, đồng bộ với rôto từ hóa) để dẫn động máy bơm. Giống như một máy nén, trong một số piston đi tới lui. Tạo ra áp suất cao (biến đổi carob). Xem xét cách sửa máy pha cà phê bằng tay của chính bạn.

Máy pha cà phê dựa trên cơ sở của một bình chứa nước, một bộ phận làm nóng, nhưng có những điểm khác biệt hơn nữa. Sự khác biệt giữa máy pha cà phê nhỏ giọt và máy pha cà phê espresso được mô tả bằng áp suất làm việc. Trong trường hợp đầu tiên, nước sôi chỉ cần nhỏ giọt vào bộ lọc có chứa cà phê đã rót, thức uống ngấm sâu hơn, chảy xuống, đầy cốc. Điều quan trọng là phải xem chức năng dừng thả để không liên tục tích tụ hơi ẩm. Trong cà phê espresso có áp suất, một tia nước ở nhiệt độ 95 độ được ép đi qua viên nén. Đầu tiên, một máy ép đặc biệt sẽ làm khô bã. Hóa ra cà phê viên nén khô. Không cần bộ lọc bổ sung. Máy pha cà phê hoạt động theo các nguyên lý khác nhau, có loại nhỏ giọt, espresso.

Máy pha cà phê dạng viên con nhộng chứa một buồng pha có gắn kim, trong đó một hộp nhựa chứa bột cà phê được đưa vào. Quá trình nấu bia có thể được thực hiện dưới áp suất và không.Phương pháp thứ nhất khác với phương pháp thứ hai ở chỗ có lò hơi trong thiết kế: nước đạt nhiệt độ cần thiết, máy nén tạo áp suất. Trong trường hợp sau, chúng tôi thường quan sát khả năng thu được bọt sữa. Các bong bóng ổn định được hình thành do hơi nước ở nhiệt độ cao. Các bức tường của quả bóng được làm cứng bởi nhiệt độ cao. Một sự khác biệt giữa pha cà phê và lấy crema:

Cà phê được pha với nước ở nhiệt độ 95 độ C, cho hơi nước, các bộ phận làm nóng hoạt động, đạt ngưỡng 127 độ. Chế độ được coi là tốt nhất cho các công thức nấu ăn truyền thống.

Chú ý đến máy nén: nó cho phép bạn pha cà phê đúng cách, tạo bọt. Áp suất tạo ra rất ấn tượng, đạt 15 - 20 bar, nhiều hơn được cung cấp cho hệ thống sưởi vào mùa thu, kiểm tra trong thời gian của các biện pháp kỹ thuật. Có thể pha cà phê chất lượng cao. Trong các mô hình cà phê espresso (đôi khi được gọi là carob) có một sừng đặc biệt nơi cà phê được áp dụng. Sau đó, cấu trúc được vặn vào miệng vòi, tay cầm được siết chặt bằng lực. Hóa ra là một viên nén dày đặc, nước không thể chảy qua đó, đã làm mất mạch máy nén công suất cao. Có thể pha cà phê tuyệt hảo, khác một chút so với thức uống thực sự mà người Thổ Nhĩ Kỳ thu được theo các phương pháp truyền thống được chấp nhận chung.

Chúng tôi mô tả chi tiết thiết bị của máy pha cà phê, các loại máy pha cà phê để bạn đọc có thể hình dung được những gì đang diễn ra bên trong. Biết được tính năng hoạt động của các thiết bị, bạn có thể dễ dàng khoanh vùng sự cố. Các loại trục trặc chính sẽ tự động ghé thăm tâm trí, cấu trúc bên trong sẽ trở nên rõ ràng.

Chúng tôi viết công việc của một máy pha cà phê nhỏ giọt. Nước được đưa vào thùng chứa qua vòi, bơm ra ngoài bằng máy bơm. Bộ gia nhiệt dòng chảy cung cấp một nguồn điện cố định, tốc độ bơm phù hợp với nhiệt độ đầu ra. Trong máy pha cà phê thông minh có một cảm biến kiểm soát các thông số của môi trường. Qua ống, nước nóng đến ngăn trên, được trang bị bộ lọc chứa cà phê xay. Liều lượng được thực hiện theo số đọc của đồng hồ đo lưu lượng, hoặc rơle thời gian của máy bơm giới hạn thời gian của bộ phận gia nhiệt. Có thể điều chỉnh. Bộ đếm thời gian lò xo hoạt động bằng cách cấp nước cho máy bơm thông qua bộ chống tia lửa, hoặc bảng điện tử giám sát các chỉ số của đồng hồ đo lưu lượng, dừng cấp nước vào đúng thời điểm.

Trong một số trường hợp, nhiệt độ không được theo dõi ở tất cả. Một phần được đưa qua van một chiều. Sau đó, bộ phận gia nhiệt biến chất lỏng thành hơi trong vài giây, tia phụt lao lên ống, làm đầy khoang chứa bia và chảy vào cốc. Kỹ thuật này sẽ không cho phép bạn có được cà phê thật, nó hấp dẫn vì dễ thực hiện. Máy pha cà phê biết một cốc chứa được bao nhiêu microdoses. Bộ đếm đơn giản nhất, được thiết lập thủ công, kiểm soát công việc. Việc thiếu nước trong ống để lấy nước mới được kiểm soát bằng một tấm lưỡng kim. Trong trường hợp đơn giản nhất, bộ phận làm nóng ngay lập tức hoạt động trên một lượng nước bằng một tách cà phê tiêu chuẩn.

Máy pha cà phê nhỏ giọt có hình dáng giống đồng hồ cát, vô lực để pha chế cappuccino bọt, latte. Việc tự sửa chữa máy pha cà phê kiểu nhỏ giọt rất đơn giản. Bên trong, chúng ta sẽ tìm thấy:

• một bộ phận làm nóng;
• máy bơm nước;
• Kế hoạch kiểm soát.

Có lấp đầy điện tử của các vi mạch - có một nguồn điện chuyển mạch tạo ra điện áp không đổi ở định mức yêu cầu (+5, +12 V). Hiệu quả tăng lên. Để đo nhiệt độ, một tấm lưỡng kim được sử dụng, rất hiếm khi bị vỡ. Van một chiều dễ dàng kiểm tra bằng cách thổi theo hướng này hoặc hướng khác. Động cơ đang chạy, được điều khiển bằng rơ le thời gian (xích RC thông thường), chúng ta ít thấy đồng hồ đo lưu lượng, cảm biến báo mức. Bơm đổ chuông nếu động cơ là bộ góp, hành động được lặp lại lần lượt cho các phần.

Sửa máy pha cà phê carob dường như là khó nhất. Không có máy bơm - máy nén để bơm nước dưới áp suất vào lò hơi. Lò sưởi nằm bên ngoài bể.Bề ngoài, nó giống một chiếc bàn là: bộ phận gia nhiệt được hàn vào thành của một lò hơi đóng mở. Để điều chỉnh nhiệt độ, có một tấm lưỡng kim, sức căng của cảm biến được điều chỉnh bằng vít cho ít nhất hai vị trí. Để pha cà phê, nhiệt độ 95 độ C được sử dụng, để thu được hơi nước sẽ cần 127 độ. Theo đó, tiếp điểm rơ le của bộ phận phát nhiệt mở ra đúng thời điểm. Lò hơi có độ bền cao, được lắp ráp thành hai nửa, chịu được áp suất 20 atm mà không có vấn đề gì. Cửa vào được trang bị van một chiều để nước không chảy ngược trong quá trình giãn nở nhiệt, đun nóng.

Động cơ được tạo ra để cung cấp một phần nước cố định. Máy pha cà phê carob được gọi là vì cà phê được rót vào cốc có tay cầm dài. Thiết kế được khoác lên mình với sự giao thoa vừa vặn trên thân, cà phê dập chìm. Dưới áp lực của máy bơm, nước sẽ lấp đầy cốc. Những người sành cà phê nói rằng: những chiếc máy pha cà phê sẽ cho phép bạn thưởng thức tối đa hương vị và hương thơm từ hạt cà phê.

Bên trong máy pha cà phê carob, có một động cơ, dùng để chỉ máy bơm. Việc chuyển đường dẫn sang cấp hơi được thực hiện thủ công. Động cơ thu ít được sử dụng, máy bơm tương đối nhỏ, không có ý nghĩa rào vườn, có nhiều tiếng ồn. Áp suất được bơm bởi một pít-tông (giống như một máy nén lạnh), không cần phải tốn nhiều công sức. Tiết kiệm đồng hơn thì dùng động cơ không đồng bộ. Các bàn chải chiếm rất nhiều không gian. Máy pha cà phê kiểu carob được trang bị nguồn cung cấp năng lượng cho động cơ và các yếu tố khác.

Các mẫu đắt tiền có động cơ tương thích với điều khiển biến tần. Có van. Một tính năng của các mô hình carob là sự hiện diện của một van ngắt lò hơi. Áp suất được định lượng, đảm bảo quá trình sản xuất bia chính xác.

Máy pha cà phê viên nang khác một chút so với máy pha cà phê nhỏ giọt. Một thùng nhỏ chứa bột cà phê được đặt bên trong, cơ cấu xuyên được kẹp bằng tay. Sau khi sử dụng, viên nang sẽ tự động đặt lại, được gỡ bỏ bởi người sử dụng thiết bị. Bên trong, máy bơm điều khiển chuyển động của dòng chất lỏng, bộ làm nóng nước tức thời làm tăng nhiệt độ nước, đạt mức đã đặt. Đôi khi không có cảm biến, chỉ cần máy bơm hoạt động theo bộ đếm thời gian. Tốc độ dòng nước được tính toán trước. Nó vẫn để thay thế cốc. Nếu định lượng nước không chính xác, chúng tôi đang tìm nguồn điện cho động cơ máy bơm. Mạch thời gian bị lỗi, bất kể khoảng thời gian được đặt như thế nào.