Chi tiết: tự sửa máy xay cà phê delonghi kg 79 từ một bậc thầy thực sự cho trang web my.housecope.com.
Cảm ơn Sergey!
Cuối cùng, bây giờ tôi có thể tìm thấy loại cà phê espresso phù hợp!
Cảm ơn bạn rất nhiều, Sergey! Đã giúp rất nhiều :-)
Cảm ơn bạn, tôi cũng làm như vậy. Victor
Bình luận này đã bị xóa bởi một quản trị viên blog.
Cảm ơn rất nhiều cho bài viết. Đã giúp đỡ rất nhiều với xay.
Cảm ơn bạn rất nhiều ha chỉ dẫn.
tháo cối xay phía trên, tháo rời nó và đặt một vòng đệm giữa nó và giá đỡ của nó. Chúng tôi thiết lập mài thô hơn và dần dần điều chỉnh. Không có vấn đề gì với việc tháo rời máy xay cà phê, kết quả là như nhau
vòng đệm được sử dụng thông thường cho bu lông d4, độ dày 0,3-0,5 mm, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào để siết chặt. Sau những thao tác này, bộ điều chỉnh mài ở mức tối thiểu đã được thắt chặt, vì vậy tôi đặt nó ở mức khoảng 40%. Máy xay cà phê namomoloa rất ít cà phê, xay rất mịn. Đặt điều khiển xay thành tối đa. Lượng cà phê đã tăng lên, nhưng xay vẫn rất mịn so với trước đây.
Tôi đã sử dụng vòng đệm d3, tôi không đo độ dày, bằng mắt thường 0,2-0,3 mm, bộ điều chỉnh mài ở mức tối thiểu và nó không chặt. Nếu xay trong thời gian tối thiểu, một áp suất 15 bar đẩy qua nước
với những khó khăn. Được quản lý tốt. Hài lòng với kết quả. Cảm ơn!
Rất cám ơn cho bài viết. Đã giúp đỡ rất nhiều. Tôi đã định thay máy xay cà phê của mình.
Cảm ơn bạn rất nhiều, tất cả các tay không với. Tháo lắp và điều chỉnh trong thời gian tối đa là 10 phút. Chừng 9 lần nhấp cho đến khi chạm vào viên đá, còn lại 8 lần nhấp, mài thành bụi.
Người đàn ông, cảm ơn rất nhiều! Tôi nghĩ rằng tôi sẽ phải kéo nó vào để sửa chữa vì mài. Nhưng tôi đã làm tất cả mọi thứ nhờ bài viết của bạn.

Con người to lớn XIN CẢM ƠN.
Cảm ơn cho mô tả! Tôi không hiểu làm thế nào tôi xoay được các bánh răng, nhưng tôi bắt đầu mài rất thô. Bây giờ mọi thứ đều OK!
![]() |
Video (bấm để phát). |
Nhân tiện, vấn đề sau đây có thể xảy ra với cô ấy:
. bảo vệ bắt đầu hoạt động với một số loại sợ hãi. Nó hoạt động trong ba năm mà không có phàn nàn, ngoại trừ đèn báo trong quá trình mài ngừng cháy sau khoảng một năm, và nhấp nháy trong tích tắc rồi tắt, nhưng chất lượng công việc không bị ảnh hưởng. Và bây giờ chế độ mài được bật trong vài giây, sau đó máy mài sẽ tắt. Vì vậy, bạn đứng và nhấn bằng ngón tay của mình hai giây một lần, dĩ nhiên là nghiền, nhưng cung cấp một cách cụ thể.
và giải pháp:
. Tôi đã thay tụ điện 47k275v-x2 (lớn màu vàng trên bảng), nó hoạt động mà không có bất kỳ vấn đề nào.

Tôi hy vọng nó sẽ giúp ích cho ai đó, nhưng tôi đã bán cái của mình cùng với một máy pha cà phê. Mua một máy pha cà phê.
cảm ơn lời khuyên với conder, tôi không phải tìm kiếm sự cố, các triệu chứng giống nhau - tôi ngay lập tức đứng dậy sau khi nhấn nút, tôi phải liên tục chọc.
tốt, đồng thời, việc mài đã được điều chỉnh ở mức tối thiểu, như được mô tả trong bài báo
Cùng một vấn đề, tôi sẽ tìm một conder và thay đổi nó.
Cảm ơn nhiều! Nó được vẽ rất chi tiết, và quan trọng nhất - ảnh trên cùng một nguồn. Chúng không biến mất sau sáu tháng, như ở những nơi khác.
Bình luận này đã bị xóa bởi một quản trị viên blog.
Cảm ơn! Nó cũng bật ra 4 lần nhấp, cối xay đã bám vào thứ năm. Nhưng, một doanh nghiệp khác ra đời. Lúc mài tốt nhất, bây giờ, nó bắt đầu nhàn rỗi. Những thứ kia. cảm giác rằng các hạt không còn rơi trên cối xay. Bạn phải lấy máy xay cà phê trong quá trình xay lắc qua lắc lại hoặc lắc qua lắc lại thì máy xay bình thường ..
Ngày tốt! Tôi không thể lấy máy pha cà phê ra. Có thủ thuật nào không? Tôi sợ làm hỏng hình thức bên ngoài với một cái tuốc nơ vít, tôi đã đặt thẻ nhựa vào, rất nhiều, nhưng không có tiếng nhấp chuột xảy ra.

Bạn đang nói về cái nắp này được kết nối với bánh răng? Nếu có, hãy xem các bàn chân trong ảnh. Chỉ cần đẩy mạnh và kéo ra. Ngón tay. =)
Bộ điều chỉnh là bộ từ cuối, vừa mới bị loại bỏ bằng các bàn chân. Và cái ở phía trước số lượng ngũ cốc, đó chỉ là nó mà tôi không thể loại bỏ. Trong ảnh không rõ nó được đính kèm như thế nào. Cạo bằng tuốc nơ vít? Tôi sợ sẽ có vết lõm.
Break, nó hoạt động.Cảm ơn! Tôi sẽ tiếp tục.

Tua vít hoặc nhựa cứng dần dần theo hình tròn
Sergey, cảm ơn bạn rất nhiều!
Mài bây giờ là những gì bạn cần. Tôi thực sự đã nghĩ đến việc thay thế máy xay cà phê.

Ban đầu, tôi muốn mua một chiếc máy xay bột mì và ngũ cốc - nhưng nó không có ở đó, chiếc máy xay cà phê này bắt đầu hoạt động và không hoạt động khi tôi cho ngũ cốc vào. Zhernov bỏ đi. Sau đó, tôi mặc quần áo đúng cách cho cối xay - nó phải được đóng lại, quay về phía ổ khóa.


Cối xay phía trên phải được xoay để đóng lại khi mặc quần áo. Sau đó, tôi có một vấn đề là nó bay ra trong quá trình làm việc, quá trình mài hóa ra trở nên thô hơn - rõ ràng là tôi đã đóng nó không tốt, điều đó có nghĩa là.
Cối xay ra khá lớn, lớn hơn so với trong video về máy xay cà phê này mà tôi đã xem! Và tôi nhận ra rằng ngay cả đối với một chiếc máy xay cà phê như vậy thì đây không phải là giới hạn, và tôi thấy rằng cần phải làm gì đó! Tôi siết chặt các đinh tán trên cùng, bu lông của cối xay trên cùng bằng tuốc nơ vít Phillips để chúng nằm sâu hơn và không bị “nhìn ra ngoài”. Họ đã hơi quá lỏng lẻo. Đây là những tuyên bố đối với lắp ráp, đối với nhà sản xuất! Thật tốt khi có thể làm được điều gì đó về nó.




Như bạn thấy, cối xay được làm bằng NHỰA. Cứng rắn và mạnh mẽ, kể từ khi anh ấy xay cà phê. Bắt vít bằng sắt.

Phần nhựa đen ở đầu có mùi giống như nhựa - nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
Và đây là hình ảnh của chiếc máy xay. Đây là lần xay tốt nhất mà tôi nhận được sau khi vặn đinh hương, ở điểm tốt nhất của bộ điều chỉnh núm. Có lẽ, trong một số bức ảnh, khả năng lấy nét tự động cho thấy rất lớn. Quá trình xay không đồng đều - có những hạt rất nhỏ, và chúng giống như đường cát.






NHƯỢC ĐIỂM: Một lần nữa, mặc dù có tên là Delonghi, nhưng việc lắp ráp là khập khiễng, lắp ráp ở Trung Quốc, và một người nào đó không may mắn. (Một chiếc máy thất thường vì điều này.) Hơn nữa, cũng có trường hợp vạch kích thước xay bị dịch chuyển trong quá trình xay - điều này có nghĩa là bạn cần phải làm sạch, rửa máy xay cà phê và có thể giữ bộ điều chỉnh trong quá trình vận hành. Tôi nghĩ rằng gần như vậy 3000 rúp bạn có thể mua một thiết bị khá - vì vậy hãy để nó tính ra số tiền này, mà không cần bất kỳ sửa đổi nào từ phía chúng tôi. Ví dụ, có một máy xay cà phê Vitek Vitek burr, nó thậm chí còn rẻ hơn tới 1 nghìn rúp, nếu không muốn nói là hơn! Bạn cần phải làm sạch cối xay thường xuyên. Tôi không rửa nó thường xuyên. Rộng và cao, kích thước không hề nhỏ. Vitek tương tự có kích thước lớn hơn máy mài dao, nhưng nhỏ hơn cái này.
ƯU ĐIỂM: Một trong những máy xay cà phê burr rẻ nhất của nhà sản xuất nước ngoài. Và nhân tiện, nó có một cái cối xay tốt, một cái cối xay hình dạng tốt để mài. Tôi đã xem một video trên YouTube, nơi một người Mỹ nói về hình dạng của những viên đá trong máy xay cà phê, chúng là gì - và hình dạng này rất đẹp. Điều quan trọng, cối xay không quá nóng, chúng xay nhanh chóng. Mặc dù có ghi rằng máy xay cà phê dành cho hạt cà phê nguyên hạt - hoàn toàn có thể cho hạt cà phê thô qua nó một lần nữa - tôi đã thử. Và trên thực tế, khi bạn nghiên cứu thị trường này, máy xay cà phê mát hơn có giá 5 và 6 nghìn rúp. Nếu so với giá như vậy thì rẻ hơn gấp 2 lần. Có thể cải thiện.
CẬP NHẬT CÁCH Tôi cũng dễ dàng thực hiện xay nhỏ hơn. Đây là một cách khác mà tôi cố gắng giảm độ xay một chút và tiến gần hơn đến việc xay như muối hoặc cát mịn: núm máy xay của tôi không được đặt lý tưởng ở mức xay tốt nhất và trong khi xay, tôi giữ tay cầm ở mức xay tốt nhất, máy xay cà phê đã được ngâm, và nó quay ra xay nhỏ hơn nữa.
Mới! Đã một năm kể từ khi tôi sử dụng máy xay cà phê này. Sau khoảng sáu tháng, hoặc một vài tháng, núm điều chỉnh mài không thành công và nó đã phải được giữ lại. Cô ấy quay. Các vị trí mức độ mài đã di chuyển. Tôi đã sửa mọi thứ. Xay nhuyễn và hoàn hảo. Trong quá trình xay, các hạt sẽ nóng lên. Bây giờ tôi không thể rửa bên trong cối xay, không thể vặn nó, nhưng máy xay cà phê hoạt động ổn định và tốt.
Bạn chỉ cần có sự kiên trì và mong muốn để đưa mọi thứ vào nề nếp.
Các thiết bị gia dụng hiện đại không bền. Và nếu bạn vẫn sử dụng thiết bị cho mục đích khác với mục đích của nó, thì tỷ lệ hỏng hóc của nó sẽ tăng lên đáng kể. Với máy xay cà phê, điều này có thể xảy ra nếu bạn xay đường và các loại sản phẩm cứng khác thay vì hạt cà phê.Tuy nhiên, bất kể thiết bị bị hỏng do thao tác không đúng cách hay vì lý do khách quan khác, bạn cũng không nên vội vàng liên hệ với trung tâm bảo hành. Rất có thể, bạn hoàn toàn có thể tự tay sửa máy xay cà phê.
Máy xay cà phê bằng điện ngày nay có hai loại: máy xay burr và máy xay va đập. chia sẻ của sư tử không gian trong cơ thể thiết bị được sử dụng bởi một động cơ điện - lên đến 80%. Phần diện tích còn lại được dành cho hạt cà phê. Ví dụ, cho các mô hình cối xay máy xay cà phê bao gồm ba phần. Đầu tiên, một phần nguyên liệu thô để chế biến được đổ vào. Trong lần thứ hai, mài diễn ra trực tiếp. Và trong thứ ba, thành phẩm được lắp ráp.
V cấu trúc loại tác động dao được cài đặt. Chính họ là người xay các loại ngũ cốc thành bột với tốc độ quay cao. Đôi khi một cơ chế như vậy được gọi là quay. Và anh ta chỉ có một cái phễu chứa hạt cà phê rang. Nó cũng có quá trình xử lý. Và các nguyên liệu thô dưới đất chỉ đơn giản là được đổ vào một thùng chứa khác. Trong thiết kế của nó, một máy xay cà phê như vậy rất giống với một máy xay sinh tố.
Quan trọng! Tất cả các thiết bị đều được trang bị khóa động cơ khi mở nắp và bảo vệ chống quá nhiệt. Trong nhiều mô hình, một chế độ xung bổ sung đã được thêm vào, giúp dừng động cơ ngắn khi nghiền các sản phẩm cứng hơn. Ví dụ, khi cần tạo bột từ đường.
Trong máy xay cà phê quay thường hẹn giờ. Nó là cần thiết để kiểm soát mức độ mài. Quá trình này càng dài thì năng suất sản phẩm càng nhỏ. Trong cấu trúc cối xay, vai trò này được thực hiện bởi bộ điều chỉnh độ sâu mài. Để làm điều này, hãy tăng hoặc giảm khoảng cách giữa các viên đá. Các phần nghiền không đều nhau là cần thiết để pha chế đồ uống theo các công thức khác nhau.
Khuyên bảo! Để pha cà phê bằng máy pha cà phê, bạn cần phải nghiền hạt cà phê thành bụi. Và để pha cà phê espresso, bạn cần xay thô hơn.
Không khó để tháo rời thiết bị nếu bạn biết sơ đồ thiết bị. Thiết kế của tất cả các máy xay cà phê gần như giống nhau, nhưng cách lắp ráp lại khác nhau đối với các hãng khác nhau. Và hãng nổi tiếng Bosch có hai mẫu với các phương pháp tháo lắp khác nhau.
Có thể dễ dàng tìm thấy những người vẫn sử dụng thành công các thiết bị gia dụng của Liên Xô. Những chiếc máy xay cà phê được sản xuất tại một đất nước lâu đời không tồn tại cũng không thua kém về năng suất so với các máy xay hiện đại. Họ sẽ mở một danh sách các hướng dẫn để tháo rời các thiết bị đó một cách chính xác.
Làm với lương tâm tốt trở lại trong máy xay cà phê soviet times thương hiệu ZMM bạn phải tháo rời, nếu không phải để sửa chữa, thì ít nhất là cho công việc vệ sinh và bảo trì. Trình tự của các hành động như sau.
- Thả dao ra. Để làm được điều này, bạn cần tìm một rãnh ở dưới cùng của hộp đựng, lắp tuốc nơ vít vào đó và vặn ngược chiều kim đồng hồ.
- Với cờ lê hoặc kìm mỏ lết, hãy tháo đai ốc nhựa nằm ngay dưới dao một nửa vòng (trái hoặc phải).
- Tháo ngăn đựng cốc nhựa cùng với cốc thủy tinh.
- Tháo vòng đệm kim loại khỏi trục giữ.
- Để tháo tấm, bạn cần đồng thời ấn nó cùng với khóa và xoay ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi nó ra khỏi các rãnh.
- Gập lò xo cố định và nhả công tắc.
- Tháo máy giặt bụi bẩn khỏi trục xe.
- Di chuyển vòng ở dưới cùng của hộp và tháo các vít đang giữ dây điện.
- Lấy động cơ ra.
Quan trọng! Khi tháo dao có nguy cơ bị đứt rãnh. Sau đó, việc tháo rời tiếp theo sẽ không thể thực hiện được. Để ngăn điều này xảy ra, trước tiên bạn phải xịt nó bằng một lon WD-40 và đợi vài giây. Điều này sẽ giúp bạn tháo xoắn dễ dàng hơn nhiều.
Một sơ đồ trình tự hoàn toàn tương tự trong quá trình tháo rời cho một mẫu Liên Xô khác - EKMU 50. Nhưng đối với máy xay cà phê điện hiện đại "MIKMA»EKMU IP-30 từ một nhà sản xuất ở Moscow (phiên bản con của nguyên mẫu Liên Xô), thuật toán phù hợp với tính đến điểm thứ năm. Sau đó, bạn cần làm như sau:
- không tháo thanh, nhưng cẩn thận nhấc thanh và di chuyển nó sang một bên;
- trước khi ngắt kết nối dây dẫn, bạn cần đẩy nó ra khỏi vỏ nút và tháo nó sang bên phải;
- lấy động cơ điện ra;
- tháo phớt dầu khỏi trục động cơ;
- giải phóng các tấm chắn khỏi bộ giảm xóc bằng cao su;
- tháo lò xo khỏi rãnh bên trong thiết bị để tháo nút;
- tháo hai con vít ẩn dưới vòng cao su ở phía dưới để rút dây nguồn khỏi vỏ máy.
Straume 3 là một máy xay cà phê khác được sản xuất tại Riga thời Liên Xô. Và đây là cách cô ấy hiểu, bạn có thể xem trong video:
Có lẽ cách dễ nhất để tháo rời tất cả các mẫu máy xay cà phê trong mô hình Bosch mkm-6003. Thuật toán thực hiện như sau: để tháo dao, bạn chỉ cần tháo nó theo chiều kim đồng hồ, và bạn có thể kéo động cơ ra bằng cách nới lỏng dây nguồn và kéo động cơ về phía bạn. Đó là tất cả.
với mô hình Bosch mkm-6000 một người không thể làm điều đó nữa. Cần sự trợ giúp từ bên ngoài hoặc tiếp cận với một người tốt. Trước tiên, bạn cần cố định thiết bị trong tay của một người trợ lý hoặc kẹp nó trong các kẹp sao cho nó ở vị trí nằm ngang. Tiếp theo, với tuốc nơ vít hoặc đầu dò, bạn cần cạy phần đáy ở khu vực gắn dây điện. Sau đó, khi đã điều khiển chiếc tuốc nơ vít đầu tiên đến độ sâu một cm, chiếc thứ hai cần cảm nhận các chốt và cẩn thận tách chúng ra. Đồng thời, bạn nên giữ phần đáy để mô tơ không bị rơi ra ngoài, đè lên. Sự đơn giản rõ ràng của quy trình không nên gây hiểu lầm, vì khó khăn chính nằm chính xác ở các chốt, việc tách chúng đòi hỏi kỹ năng và sự kiên nhẫn lớn.
Về cơ bản, tất cả các máy xay cà phê đều dễ dàng tháo lắp. Thông thường chỉ cần vặn 2-3 con vít từ đáy thùng máy là đủ. Đôi khi bạn phải loay hoay với các chốt. Nhưng có những bí mật, giống như một mô hình Thịt lợn j700: để vào bảng mạch, bạn cần tháo núm công tắc mài được gắn chặt bằng máy giặt thay vào đó là đai ốc (cái này bạn cần tháo vặn). Khám nghiệm tử thi ban đầu cũng là đặc điểm của chiếc máy xay cà phê Elmaz. Sắc thái là trước tiên bạn cần dùng lòng bàn tay xoay phần đáy, sau đó tháo nó ra khỏi các móc ở phần thân.
Khuyên bảo! Riêng biệt, có thể nói rằng đối với mô hình Vitek 1540. Nó không được khuyến khích để tháo rời nó ở nhà. Chỉ có kỹ thuật viên dịch vụ có trình độ mới có thể làm điều này.
Sau đây sẽ hướng dẫn các cách sửa máy xay cà phê không cần kiến thức chuyên sâu. Cụ thể:
- thiết bị bật không lên;
- dao quay không đều;
- trục trặc trong động cơ;
- đứt dây nguồn;
- các sự cố đơn giản đặc trưng khác.
Khi nào thiết bị không có dấu hiệu của sự sống, sau đó trước hết bạn nên tìm vi phạm các tiếp điểm và đứt dây. Nếu quá trình kiểm tra không phát hiện ra vấn đề, thì nguyên nhân nằm ở động cơ điện, điều này chỉ có thể được loại bỏ trong xưởng, vì cần phải có kiến thức đặc biệt.
Quan trọng! Khi dao quay bị kẹt, thì rõ ràng là do cuộn dây động cơ bị cháy. Ở nhà, chỉ đơn giản là không thực tế cho một người thiếu hiểu biết về những vấn đề như vậy để tua lại những chuyện quanh co.
Nhưng nếu động cơ chạy khó và có mùi khét, bạn có thể thử làm mà không cần chuyên gia. Rất có thể đó là sự nhiễm bẩn của ổ trục hoặc ống bọc. Để khắc phục sự cố, bạn cần tháo trục và lau bằng cồn. Với sự ăn mòn rõ ràng, bạn có thể xử lý bằng WD-40 hoặc cẩn thận bằng giấy nhám không. Đối với những gián đoạn trong hoạt động của động cơ, chổi có thể là nguyên nhân. Trong trường hợp này, cần phải làm sạch hoặc thay thế hoàn toàn chúng. Bạn có thể lau toàn bộ bộ thu bằng cồn nếu bụi bẩn tích tụ trên đó.
điểm ngắt và đứt dây nguồn ngay lập tức bắt mắt. Nếu không thể thay thế bằng dây mới, thì dây ở điểm đứt phải được tước, hàn và cách điện lại. Cũng có trường hợp do cơ cấu áp suất bị nhiễm bẩn nên khóa bị hỏng. Vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết bằng cách tháo rời và vệ sinh thiết bị không hoạt động.
Khuyên bảo! Một số máy xay cà phê (cụ thể là Delonghi KG 79) có một liên kết yếu ở dạng tụ điện trên bảng điện. Theo thời gian, nó phồng lên và cần được thay thế bằng một cái mới.
Để máy xay cà phê hoạt động lâu nhất có thể, bạn cần tuân thủ các quy tắc vận hành và phòng tránh đơn giản..
- Không bỏ cà phê xay trong thiết bị trong một thời gian dài.
- Sau mỗi lần xay bạn cần lau bát bên trong và dao bằng khăn ẩm.
- Không nhúng máy vào nước khi rửa, tốt hơn là bạn nên hạn chế để mình bị ướt.
- Máy có vỏ bằng nhựa có thể quá nóng và hỏng trong thời gian dài hoạt động liên tục.Những thất bại như vậy là thường xuyên đối với các thương hiệu Moulinex và Saturn. Nếu như nghỉ giải lao nhỏ sau mỗi 20 giây, bạn có thể tăng tuổi thọ của máy xay cà phê.
- Cần phải cố gắng tránh xay các loại thực phẩm khác. Có một máy xay sinh tố cho việc này.
- Nên thay dao cùn và cối xay kịp thời. Cái thứ hai sẽ được thay thế sau khi nghiền 300 kg ngũ cốc, và cái cũ thường xuyên hơn nhiều.
Bằng cách tuân theo các quy tắc đơn giản về chăm sóc và vận hành thiết bị, thường xuyên tiến hành bảo dưỡng phòng ngừa và thực hiện sửa chữa nhỏ kịp thời, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của máy xay cà phê yêu thích của mình, điều này sẽ khiến bạn hài lòng trong nhiều năm phục vụ trung thành .
Delonghi KG 89/79 là máy xay đầu tiên dành cho máy pha cà phê espresso, thay thế cho Vitek 1548 đã ngừng sản xuất.

Như tôi đã viết trong tài liệu đánh giá về việc chọn máy xay cà phê, máy xay giả burr là mức tối thiểu cho phép đối với máy pha cà phê carob. Loại máy xay dao rẻ hơn chỉ tốt cho cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, tức là cho người Thổ Nhĩ Kỳ. Những người hâm mộ “phương pháp thay thế” (nơi cần xay thô đồng đều) thậm chí còn khó hơn - ngay cả máy xay cà phê này cũng không phù hợp với họ.
Nói chung, Delonghi KG89 hoặc KG79 là những chiếc máy mài có giá cả phải chăng nhất trên thị trường Nga.. Đúng, cũng có những loại rẻ hơn, nhưng đây là những loại sữa Trung Quốc hoàn toàn không đứng đắn, hoạt động đúng như giá thành của chúng.
Từ một cặp 79/89, bạn chỉ có thể chọn vì giá cả và ngoại hình, nếu bề mặt kim loại là quan trọng đối với ai đó. Nhưng tôi cảnh báo ngay với bạn rằng, về lý thuyết, chiếc Delonghi KG89 đắt hơn sẽ rẻ hơn chiếc trẻ nhất. Nhân tiện, các tấm thép của thân máy thu thập dấu vân tay một cách hoàn hảo.

Tuy nhiên, khoảng 20% công việc còn lại vẫn nằm trên đĩa phẳng burr, cho phép bạn mài đều hơn hoặc ít hơn, tương tự như kết quả của một thiết bị burr thực.
Một độc giả thông thường có thể nhận thấy rằng tôi đã trích dẫn chính xác điều đã được viết trong bài đánh giá Vitek 1548. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì các cối xay ở đây giống hệt nhau 100%. Tôi chắc chắn rằng chúng được sản xuất trong cùng một nhà máy. Ừ thì lắp ráp ở Trung Quốc, không đáng sợ đâu.
Đặc tính kỹ thuật của các loại sữa được mô tả hơi khác so với Vitek, nhưng về sắc thái. Xét trên cùng một nhà máy, kết quả dự kiến sẽ giống nhau 95%:
- Thép giả phẳng, đường kính 40 mm
- Mặc dù trên bộ điều chỉnh bên, số lượng các vị trí có thể được cho là không được ký kết, trong thực tế có các giá trị trung gian với các nhấp chuột đặc trưng. Tổng cộng có 16 độ mài, các vị trí được cố định.
- Bộ điều chỉnh liều lượng (bộ đếm thời gian xay) cho 2 - 12 phần với các giá trị trung gian. Trong thực tế - vô cấp, bạn có thể lựa chọn rất linh hoạt.
- Công suất 110 W
- Hộp đậu 120g, hộp đựng cà phê 120g
- Chất lượng nhựa cao, không có mùi khó chịu.
- Chiều dài dây 85 cm, không bao gồm phích cắm. Có, dây ngắn, nhưng ở phía dưới có một ngăn để thừa.
Delonghi KG89 / 79 được bán với giá cao hơn giá Vitek, điều này thật đáng buồn. Nhưng phụ phí, nói chung, có thể hợp lý
Người ta có thể ngay lập tức nói với một tối hậu thư rằng đâu là phẩm chất của Delonghi, và đâu là Vitek. Nhưng đây là trường hợp Vitek khá ở đẳng cấp. Nó xảy ra. Rõ ràng là Delonghi vẫn giống như một lớp trên. Em nó có hình thức chặt chẽ và phong cách hơn, kiểu dáng cắt nhỏ, hoàn thiện bằng kim loại trong ốp lưng của KG 89 cũng nâng tầm vị thế của người sở hữu.
Khách quan hơn tốt hơn, và điều này làm cho các cơ quan quản lý thuận tiện hơn.Nhìn chung, trên thân có hai núm vặn, bên trái có bộ điều chỉnh độ mài (không đánh dấu các giá trị, chỉ từ mịn Fine đến thô thô), phía trước có bộ điều chỉnh tỷ lệ (từ 2 đến 12). Cả hai đều được làm bằng chất liệu mềm mại, tạo cảm giác dễ chịu khi chạm vào, không giống như nhựa trần của Vitka. Bộ điều chỉnh xay sinh động hơn nhiều. Chỉ có một nút ở trên cùng, nhưng nó có đèn nền, trong khi sữa đang hoạt động, một ánh sáng xanh dịu phát ra từ nó.
Bộ hẹn giờ, khi được đặt ở mức tối thiểu là 2 khẩu phần, xay cho đến khi động cơ tắt trong 12 giây. Khi đặt trong 10 phần ăn - 60 giây. Tất cả các giá trị trung gian đều tỷ lệ thuận.
Khối lượng cuối cùng của cà phê xay theo truyền thống phụ thuộc nhiều vào mức độ. Nhưng ở đây có sự khác biệt đáng kể so với Vitka. Ở vị trí xay mịn nhất (“Mịn”), cứ hai khẩu phần sữa, máy xay được khoảng 8 gam (Vitka có 13). Trên hộp lớn nhất (vị trí “Thô”) - khoảng 14 gam (Vitka có 20 gam).
Điều này, nói chung, là không đủ. Ở đây, tình huống cũng giống như trường hợp của máy mài bánh mì Solis Scala thực. Cô ấy cũng nghiền mịn thành hai phần 7-8 gam, chỉ đủ cho một tách cà phê espresso. Trên một cái lớn, cô ấy cho ra 15 gram, gần bằng với 14 gram của Delonga. Về vấn đề này, Vitek 1548, cũng như đối thủ cạnh tranh của Solis - Rommelsbacher EKM 300, đưa ra một "bao bì" đúng đắn hơn.
Xin lưu ý rằng những kết quả đo của tôi chỉ mang tính hướng dẫn. Tùy theo từng hạt mà có thể nhiều hơn hoặc ít hơn một chút. Nhưng điều này không thay đổi kết luận về liều lượng.
Ngăn dưới cùng để đựng cà phê xay được làm hoàn toàn bằng nhựa và có nắp đậy. Khi chạm vào nó trông khá chắc chắn, với những cú đập nhẹ vào bàn sẽ không có cảm giác gì thậm chí là mạnh tay hơn một chút và nó sẽ bị nứt.
Đã thực hiện ngăn chặn việc bật mà không có nắp đậy cho ngăn chứa ngũ cốc hoặc phễu phía dưới. Khi bạn cố lấy phễu dưới cùng, máy xay cà phê sẽ tắt. Một đoạn giới thiệu không dễ thấy phải chịu trách nhiệm cho điều này. Việc mở nắp ngăn trên cùng cũng gây ra hiện tượng dừng. Nhà sản xuất gọi nó là Dual Safe - “bảo vệ kép”, nhưng tất nhiên, không có gì “độc quyền” ở đây.

Tốc độ quay của cối xay không được công bố ở đâu, nhưng cảm giác như nó đang ở mức 1200-1300 vòng / phút, giống như của Vitek. Điều này khá nhiều, nhưng trong lớp này thì điều đó không thực sự quan trọng, vì bản thân cấu trúc đĩa tạo ra các lỗ hổng và tốc độ giảm dần trong nền.
Đối với quá trình mài, mọi thứ đều được mong đợi - giống như trên Vitek. Các vấn đề chung đều giống nhau. Tính không đồng nhất, đặc biệt dễ nhận thấy khi nghiền thô. Có các hạt khá lớn, và các vết mờ như thể từ mức tối thiểu.
Trong trường hợp mài nhỏ nhất, giá trị này cực kỳ gần với kết quả của tất cả các gờ giả khác. Rõ ràng là đối với người Thổ Nhĩ Kỳ thì nó sẽ không hoạt động chính xác, nhưng đối với cà phê espresso thì nó ít nhiều tương xứng. Tất nhiên, tôi muốn nó nhỏ hơn. Đối với cối xay thực sự, thậm chí là rẻ nhất so với loại Rommelsbacher đã được đề cập, nó nhỏ hơn và quan trọng nhất là chính xác hơn, đồng đều hơn. Hơn nữa, bạn xay càng lớn trên Delonghi KG 89 hoặc 79 thì độ không đồng đều càng tăng mạnh, tức là bạn thực sự cần phải vận hành ở mức tối thiểu. Nếu bạn đang cân nhắc mua máy xay này cho các phương pháp pha cà phê thay thế, thì hãy cảnh báo: việc xay không đều sẽ rất tai hại.
Nhưng không chỉ có sự đồng nhất đặt các nan hoa trong các bánh xe. Ảnh không thể truyền đạt điều này, bạn cần chụp nó dưới kính hiển vi, nhưng các ngón tay của bạn có thể nhận ra rõ ràng điều này bằng cách chạm. Cũng như các gờ giả khác, không phải bề mặt đĩa mài mà là các phần nhô ra trên đó, bản thân các hạt cà phê trở nên sắc nhọn, các cạnh của chúng đâm vào da ngón tay khi chạm vào. Tức là hạt không bị sờn mà bị vỡ, nát.
Tuy nhiên, nó có thể được gọi là điểm khởi đầu cho việc pha cà phê espresso. Mặc dù bắt đầu nhiều nhất. Tất cả các máy xay giả đều cho kết quả này. Blades thậm chí còn tệ hơn và không phù hợp với cà phê espresso chút nào. Một lựa chọn thay thế là mua cà phê đã xay sẵn, nhưng vấn đề là khác, độ tươi không giống nhau.
Trên Internet, bạn có thể tìm thấy rất nhiều hướng dẫn về cách nâng cấp máy xay cà phê Delonghi 79/89 để máy xay mịn hơn. Các phương pháp khác nhau: miếng đệm, sắp xếp lại vòng điều chỉnh, một số thứ khác, tôi không nhớ.
Nhưng điều này sẽ không giải quyết được vấn đề chính: nghiền nát thay vì nghiền. Thêm vào đó là một sắc thái khác.Chốt đầu cối xay - nhựa. Nhưng nó khá chắc chắn. Bánh răng nhựa tinh tế hơn điều chỉnh vị trí của ngàm này, do đó điều chỉnh mài. Áp lực khi mài tối thiểu (vẫn giảm so với lúc mới xuất xưởng) hóa ra là quá mức, đặc biệt nếu bạn xoay nó để răng trên bắt đầu bám vào răng dưới. Kết quả là, sự cố định của cối xay phía trên tự nó chịu được, nhưng thường là bánh răng đầu tiên bị gãy mà nó bám vào.

Giải pháp đơn giản là thay thế nó. Nó nằm trên bàn cờ, có kích thước lớn và màu vàng. Được bán tự do trên các thị trường radio. Mặc dù sẽ cần những cánh tay thẳng và một bàn ủi hàn.
Một máy xay cà phê như vậy sẽ có giá 2000-2500 rúp. Và đây là một giao dịch mua tuyệt vời, bạn có thể yên tâm sử dụng nó để thử nghiệm. Hơn bốn nghìn người đã bị dày vò bởi những nghi ngờ. Tuy nhiên, một chiếc cối xay giả không phải là thứ bạn cần để có một ly cà phê espresso chất lượng cao. Có, và trong trường hợp của máy ép, bộ lọc, mạch nước phun kiểu Pháp - điều đó cũng gây tranh cãi do độ mài không đều, càng lớn, độ mài càng lớn bạn sẽ nhận được.
Tóm lại, đối với một người mới bắt đầu hoặc mới bắt đầu chưa có kinh nghiệm, đây là một chiếc máy xay cà phê tuyệt vời. Đối với "mức trung bình" - đã là một sự lựa chọn rất thỏa hiệp. Nhưng trong trường hợp không có thay thế thực sự, đâu là hàng đã qua sử dụng (máy xay burr trên Avito bán từ 5 nghìn, lưu ý là máy xay thật, bạn cần kiểm tra), máy chính là loại nào. Tôi xin nhắc bạn rằng loại máy xay cà phê tiếp theo có giá bắt đầu từ 10.000 rúp, đó là Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 hoặc dòng máy xay cà phê cũ hơn của cùng một thương hiệu Delonghi Dedica KG 521 (đừng nhầm với dao KG40 và KG49 thông thường máy xay).
Nếu bạn đang muốn có một ly cà phê espresso tại nhà mà không thể phân biệt được với thức uống từ quán cà phê, thì đây (và tất cả các loại sữa giả tương tự) không dành cho bạn.
Tái bút: Các câu hỏi dự đoán - thực sự, tại thời điểm viết bài đánh giá này, mẫu thứ 89 chính thức “mát mẻ” hơn ở mọi nơi rẻ hơn mẫu 79 đơn giản hơn, cũng được bán ở một số nơi. Nó không sao, nó không phải là một giả, nó xảy ra.
Nếu bạn không phải là một chuyên gia, vậy làm thế nào để sửa chữa máy xay cà phê? Hướng dẫn bằng hình ảnh.



2. Máy xay cà phê hoàn toàn không hoạt động.
Rẻ hơn khi mua một máy xay cà phê mới.
3. Máy xay cà phê quay chậm,
Những tiếng gầm gừ nghi ngút, mùi khét từ bên trong cảm nhận được.
Máy xay cà phê hiện đại, chắc chắn, đáng tin cậy và năng suất, nhưng chúng được thiết kế cho các nhiệm vụ cụ thể. Ví dụ, một máy xay cà phê có thể cần sửa chữa nếu nó xay đường thay vì hạt cà phê. Các mẫu khác, đặc biệt là của Bork và Bosch, bị hơi ẩm xâm nhập vào khu vực trục động cơ. Nhưng trong mọi trường hợp, nếu động cơ vẫn chưa cháy hết, bạn có thể tự sửa thiết bị.
Hầu hết các máy xay cà phê đều có một thuật toán tháo rời khá minh bạch. Có hai loại thiết bị:
- dao xay cà phê;
- các nhà máy đá.
Sau này có một thuật toán riêng để tháo rời cơ cấu mài. Câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để tháo rời hoàn toàn một máy xay cà phê kiểu burr phụ thuộc vào từ một mô hình cụ thể các thiết bị. Đề án chung là giống nhau. Các dao hình nón của máy nghiền được lắp trên trục truyền động bằng ba hoặc bốn bu lông. Thật dễ dàng để mở chúng. Tuy nhiên, khi lắp ráp lại, cần phải chú ý để đảm bảo rằng các đầu được lắp hoàn toàn vào ghế. Nếu bạn lắp ráp thiết bị xay mà không vặn chặt các bu lông, bạn có thể làm cháy máy xay cà phê hoặc bạn có thể liên tục tìm thấy bụi kim loại mịn trong quá trình xay do thực tế là các đầu nhô ra của ốc vít nhô ra vùng chuyển động của cơ cấu xay.

Cối xay cà phê rất dễ tháo rời. Cần phải tháo một số vít tự khai thác, thường nằm ở mặt phẳng thấp hơn, dưới cùng của máy. Quyền truy cập vào chúng có thể vừa mở và vừa được bảo vệ bởi các chân của thiết bị.
Một nhóm máy xay cà phê riêng biệt được tổ chức trên chốt. Ví dụ, các kiểu máy Bosch MKM 6000, bộ máy ZMM của Liên Xô, cối xay EKMU 50 và EKMZ 125. Ở đây, phần dưới của cơ thể được tháo ra bằng cách sử dụng đầu dò mỏng hoặc tua vít, với các chốt được uốn cong.
Để kéo động cơ ra ngoài để kiểm tra tình trạng của các ổ trục và trục, nó được yêu cầu tháo dao. Họ cất cánh khác nhau. Loại kết nối phổ biến nhất là ren. Trong trường hợp này, nguyên tắc tự thắt chặt được sử dụng. Nếu dao di chuyển theo chiều kim đồng hồ, thì sợi bên trái bị cắt trên kết nối. Nếu ngược chiều kim đồng hồ - phải. Để tháo lắp dao, bạn cần đặt rãnh của tô vít vào rãnh tương ứng của trục, sau đó xoay khối dao theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ, tùy thuộc vào ren.
Phải cẩn thận khi tháo lắp dao. Chỗ lõm trên trục nông, kim loại mềm nên phải đặt tuốc nơ vít thật chặt, ấn chặt, khi tháo dao phải tác dụng lực dần dần.
Theo thời gian, vùng gắn kết bị tắc nghẽn bởi tàn tích của quá trình mài, nó bị giữ lại bởi các oxit. Vì vậy, nên áp dụng chất bôi trơn WD-40để loại bỏ bụi bẩn và dễ dàng tháo khối dao. Trong trường hợp đai ốc kẹp có ren hình nón và được làm bằng đồng, bạn có thể làm nóng khu vực kết nối bằng cách sử dụng mỏ hàn.
Các hành động khác phụ thuộc vào từ mô hình máy xay cà phê. Bạn cần phải tháo rời thiết bị một cách cẩn thận, theo dõi các giới hạn, loại bỏ các yếu tố cấu trúc khỏi các rãnh. Thông thường, sau khi tháo khối dao, bạn sẽ cần phải làm rất ít:
- Vặn đai ốc bằng nhựa đang cố định cốc mài. Tấm đệm bụi nỉ gắn với đai ốc cố định không được bị mất.
- Tháo vòng đệm thép trục.
- Tháo tấm chặn bằng cách ấn nhẹ nó xuống và ra khỏi các rãnh hạn chế của vỏ.
Quá trình tháo rời của hầu hết các kiểu máy xay cà phê (ví dụ: Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) kết thúc bằng việc tháo bộ phận rửa bụi bẩn và tháo dây nguồn, công tắc. Trong quá trình tháo rời chi tiết, có thể xác định rằng, chẳng hạn như vòng đệm bị bung ra hoặc miếng nỉ hoàn toàn không sử dụng được (bị dính dầu mỡ, bị nén chặt).
Thay thế một phần tử bị hỏng rất dễ dàng. Đối với điều này bạn cần biết chi tiết máy xay cà phê, Internet có dữ liệu trên hầu hết các thiết bị phổ biến. Sau đó, bạn có thể đi chợ, đến cửa hàng chuyên dụng hoặc trung tâm bảo hành, có trong tay chính xác tên và số lượng của bộ phận mong muốn.
Ví dụ chi tiết về máy xay cà phê Saeco
Cần có đồng hồ vạn năng và kiến thức về nơi đo điện trở cuộn dây để sửa chữa động cơ hoặc xác định sức khỏe của nó. Do đó, chúng tôi sẽ chỉ liên quan đến tương đối vấn đề nhỏ, có thể bị loại bỏ ngay cả với những kỹ năng tối thiểu trong việc làm việc với công cụ này.
Có thể nhìn thấy bằng mắt thường cáp nguồn bị đứt. Nhưng nếu nơi uốn cong gần với cơ thể, bạn có thể phát hiện ra sự cố chỉ bằng cách di chuyển dây. Nếu thiết bị bắt đầu có dấu hiệu của sự sống, điều đó có nghĩa là bạn sẽ phải thay cáp.
Xảy ra lỗi khóa do tắc nghẽn của cơ chế áp suất (nằm trên đường rãnh của nắp) hoặc thiếu áp lực lên tấm bên trong. Kiểm tra khóa rất đơn giản - nhấn phần nhựa nhô ra bằng tuốc nơ vít mỏng. Nếu ở một vị trí nào đó máy xay cà phê lên đời, bạn cần tháo rời máy và loại bỏ bụi bẩn.

Có thể có một số lý do: từ đứt cáp bên trong (để loại bỏ vấn đề như vậy, bạn sẽ cần kỹ năng làm việc với mỏ hàn) đến hỏng động cơ. Trong trường hợp này, việc xác minh sẽ yêu cầu kiến thức đặc biệt.Trong trường hợp này, việc sửa chữa không đạt hiệu quả kinh tế, phải quấn lại hoặc mua động cơ mới, việc mua máy xay cà phê mới thường dễ dàng và rẻ hơn.
Một trong những nguyên nhân là do động cơ bị hỏng một phần, cháy một trong các cuộn dây. Sửa chữa có thể là một vấn đề. Nó sẽ yêu cầu chẩn đoán, tua lại hoặc thay thế tốn kém.
Nguyên nhân phổ biến nhất là ô nhiễm và oxy hóa các ổ trục hoặc ống bọc. Vấn đề này rất thường thấy ở máy xay cà phê Bosch dòng 6000. Để loại bỏ sự nhiễm bẩn, bạn cần cẩn thận tháo rời thiết bị, kiểm tra độ dễ trượt của tất cả các khối và tra dầu vào các ổ trục. Đối với kiểu máy Bosch 6000, các bước sau được thực hiện:
- ống trượt được tháo ra khỏi trục (phần trên);
- trục được xử lý bằng cồn;
- với các dấu hiệu ăn mòn rõ ràng, nó được loại bỏ bằng các công cụ đặc biệt hoặc WD 40.
Trục có thể được xử lý giấy nhám-không, bạn cần phải hành động cẩn thận. Quy trình hiển thị trong video sau đây không phải là quy trình thường được sử dụng. Với sự siêng năng và lặp đi lặp lại liên tục của việc bảo trì kiểu này, khe hở trong ống trượt có thể bị thay đổi, dẫn đến nhiều loại trục trặc khác nhau.
![]() |
Video (bấm để phát). |
Việc tự sửa chữa máy xay cà phê có thể được thực hiện theo định kỳ. Quy trình bảo dưỡng bao gồm bôi trơn và làm sạch các chất bẩn. Để ngăn ngừa tai nạn, không vận hành máy xay cà phê ở các chế độ không được nhà sản xuất khuyến nghị. Ví dụ như xay đường thành bột, xay gia vị thảo mộc, xay gia công khối lượng lớn. Mỗi kỹ thuật đều có quy tắc vận hành riêng và nếu bạn không vi phạm, thiết bị sẽ hoạt động lâu dài và không bị hỏng hóc.